敲好吃水晶汤圆红豆汤
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花生味的水晶汤圆(湾仔码头)、红豆牛奶汤底
用料
红豆 | 适量 |
牛奶 | 250ml |
水晶汤圆 | 12颗 |
蜂蜜 | 少量 |
砂糖 | 50g左右 |
敲好吃水晶汤圆红豆汤的做法
提前浸泡红豆
红豆加入适量水熬煮,红豆开裂,绵密状
加入牛奶、砂糖
糖化开后,加入汤圆,约10分钟,汤圆变软呈透明状
小贴士
加入少许蜂蜜,推荐花生味的水晶汤圆,太搭了!
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