南瓜煨面
来源：菜肴屋 阅读：3.41W 次
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃")
用料
| 干面 | |
| 南瓜 | |
| 鸡腿 | |
| 小青菜 | |
| 料酒 | |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
南瓜煨面的做法
材料：干面，南瓜，鸡腿，小青菜
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第2张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第2张")
鸡腿去皮去骨，切丁用料酒，黑胡椒，盐抓匀腌制片刻
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第3张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第3张")
南瓜去皮去籽，切小丁
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第4张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第4张")
油锅姜片爆香，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第5张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第5张")
另起油锅，倒入南瓜翻炒片刻
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第6张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第6张")
加入没过南瓜的水烧开（可用高汤代替），调入生抽，盐和糖转小火煮
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第7张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第7张")
至南瓜软烂
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第8张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第8张")
面条煮熟后过凉水沥干（面条分两次煮并过凉水，可保证面条不糊锅）
![南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第9张]( "南瓜煨面的做法步骤图，南瓜煨面怎么做好吃 第9张")
面条和青菜倒入锅内，煮至青菜软烂，面条入味即可
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/laorenshipu/ln1kq4.html
