减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧
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眼看着春天来了,树冠绿了,衣服薄了,冬天养的膘快要露出来了,赶紧开始减肥吧,不喜欢吃冷冰冰的沙拉和生的蔬菜,那就来一锅蔬菜汤煲吧,好鲜呀,果然还是这样最适合中国人的胃呀~
用料
春笋 | 3根 |
芥菜 | 1颗 |
白萝卜 | 半根 |
绿豆豆芽 | 1把 |
排骨或腔骨 | 200克 |
家乐福浓汤宝(鸡汤或猪骨均可) | 1个 |
枸杞 | 10粒 |
减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧的做法
排骨飞水,冷水下锅,煮出浮末后捞出,用冷水冲洗干净后取出。
白萝卜去皮,滚刀切块。
芥菜洗净,茎部去皮切块,叶子切成几段
春笋剥皮切块,大小和白萝卜差不多
白萝卜、芥菜茎部、春笋、排骨放入砂锅,倒入足够没过所有食材的水量,放入浓汤宝(没有的话,也可以不放或者用鸡粉之类的代替,味道会淡一些)。
大火烧开后转小火,盖盖子煲至白萝卜可被筷子戳穿时,把火调大,水烧开后,下芥菜叶子、豆芽和枸杞煮熟。
出锅前尝一下,如果不够咸可适量加盐。
小贴士
这个汤煲很灵活,可以自由替换里面的材料,尽管放你喜欢的蔬菜进去吧。
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