低脂早餐烤藜麦菠菜豌豆蛋糕|减肥食谱
来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
用料
藜麦 | 110克 |
菠菜 | 6束 |
豌豆 | 90克 |
希腊酸奶 | 160ml |
盐 | 1小勺 |
鸡蛋(中小) | 3个 |
蛋白 | 1个 |
藜麦加水煮10分钟,熟后捞出沥干。
菠菜菜叶和菜梗分开,菜叶沸水下锅烫软
过一下冷水,捞出挤干水分。
随后菜梗下锅煮3分钟,煮软,捞出过冷水后挤干水分。豌豆沸水下锅烫熟,挤干水的菠菜切碎,其他材料准备好
酸奶和鸡蛋加入大碗中
用打蛋棒搅拌均匀
加入菠菜碎,豌豆,藜麦,盐
混合均匀
倒入模具中,烤箱预热180度,烤50-60分钟
出炉。我烤了50分钟,可以烤时间长一点,让表面有一点焦黄更好吃
因为有酸奶,所以口感有点酸。如果不喜欢酸味的朋友,可以适量的加一些代糖。
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