低脂减肥金针菇豆腐汤

图片是两人份，🉑自行调整

用料  

低脂减肥金针菇豆腐汤的做法  

1. 食材洗干净切好备用

2. 鸡蛋打入碗中，放盐和白胡椒粉，打成蛋液

3. 把切好的豆腐裹上均匀裹上蛋液

4. 平底锅少许油烧热

5. 慢火把豆腐煎至金黄

6. 剩下的蛋液倒入锅中煎熟

7. 加入水，烧开，分量随意

8. 加入姜蒜末和金针菇煮八分钟

9. 加入卷心菜煮三分钟
   放入盐，白胡椒粉，香油调味

10. 装盘撒上葱花

11. 做了一个美味的沾水一起吃。