小月龄宝宝猪肉松(无油无盐超细腻)
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宝宝查体有点小贫血 医生让吃猪瘦肉 所以就有了这肉松的出现啦~
用料
猪里脊肉 | 适量 |
姜 | 2片 |
葱段 | 2段 |
小月龄宝宝猪肉松(无油无盐超细腻)的做法
里脊肉除去多余的筋跟膜后切长条 冷水下锅加入葱段和姜片煮沸
撇去浮沫 冲洗干净 换清水上锅继续煮15-20分钟把肉煮透煮熟
捞出猪肉放到厨房纸上吸干多余水分
按着猪肉的纹理撕成小细条
上锅小火翻炒5-6分钟 除去肉丝大部分水分
放入料理棒稍微打碎
接着上锅小火翻炒5分钟
出锅晾凉后 入料理棒继续打粉(小月龄宝宝咀嚼能力还比较差 所以打成粉末方便食用)
完工了 密封罐放入冰箱冷藏保存 尽快食用
小贴士
每次少做一点 毕竟无任何添加 放冰箱太久也不好
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