【减脂】126卡无油鲜虾蔬菜饼
来源:菜肴屋 阅读:3.24W 次
减脂的时候除了吃白灼大虾还有哪些好吃低卡的做法呢?当当当铛~把大虾打成泥,混合上蘑菇玉米也是超级美味哟~做好的虾饼紧致弹牙,混合蘑菇的鲜香,鲜上加鲜,入口回甜,满满一份高蛋白!
以下可以做出8个小肉饼,4人份,每份两个。
——以下是两个虾饼的热量营养———
-蛋白质:18克
-碳水;6克(含膳食纤维2克)
-脂肪:2克
用料
去壳虾 | 500克 |
姜蓉,泡水 | 10ml |
生抽 | 10ml |
熟玉米粒,切碎 | 50克 |
蘑菇,切碎 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜粉 | |
洋葱粉 | |
盐 | 3克 |
白胡椒 | 0.5-1克 |
【减脂】126卡无油鲜虾蔬菜饼的做法
把收拾好的虾放入绞肉机里,加入一点点泡过姜蓉的水,大概10ml,轻轻打成泥。没有绞肉机用刀背剁剁也很容易。我一般不会打的太泥,我比较喜欢有一些小小的虾块留一些口感
泡姜水长这样,喜欢吃姜的,把姜倒进去也可以,不喜欢的就过滤掉
打好的虾泥
家里没有玉米了,我放的青豆和小蚕豆,事实证明还是玉米的好吃,玉米要放熟的哦
加入鸡蛋,白胡椒粉,生抽,盐,适量的蒜粉和洋葱粉,充分混合,搅上劲,一定要上劲,不染不弹牙!
这时候可以用微波炉热一小块尝尝咸味,我的口比较轻,不够的话自行调节哦~我一般用这种80ml的厨房量勺来盛肉糜。这样做的好处是,每个虾饼做出来的大小都一致,方便计算热量
平底锅里,喷油。请选用不粘锅,不然需要放油,但这就是额外的热量了哦。 中大火煎至一面定型上色,不要找急翻动,当你发现肉饼的侧面也开始变色了,再翻动就好
双面煎熟就做好啦!
超级鲜!又超级有营养~告诉你个秘密,最好吃的是锅底剩的嘎巴,鲜哭~当然糊了的就不要铲起来吃了
怎!么!这!么!好!吃!
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