时蔬肥牛 无油 低卡 减脂
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用料
霜降肥牛 | 200克 |
白洋葱 | 50克 |
水果胡萝卜、香菇 | 50克 |
调味汁 | |
高汤 | 40克 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 5克 |
梅子醋 | 10克 |
勾芡 | |
藕粉 | 8克 |
过滤水 | 20克 |
时蔬肥牛 无油 低卡 减脂的做法
香菇洗净、切片;胡萝卜洗净、削皮、切片;白洋葱剥皮、洗净、切丝。肥牛汆烫去血水。调味汁煮开转小火,加入白洋葱丝,翻炒均匀,盖盖子。
等洋葱半透明时,加入胡萝卜和香菇片、翻炒均匀。
加入肥牛,翻炒均匀。
勾芡,食之~
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