低脂巴沙鱼

用料  

低脂巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼斜刀切片。

2. 然后放入料酒，姜丝，黑胡椒，抓匀腌制一会儿。

3. 番茄去皮，（去皮方法:十字划开，然后用热水烫一下，或者是放火上烤一下就很容易把皮撕下来了）。

4. 去皮后切成小块儿。

5. 起锅烧油，然后放入番茄炒烂。

6. 加入番茄酱，继续翻炒。

7. 再加入清水煮，根据自己的口味放盐。

8. 水开后，放入鱼块儿，一块儿一块儿放。

9. 鱼肉熟后，撒上葱花即可。