【番茄巴沙鱼】酸甜软嫩 低卡低脂

分享一种简单易做又好吃美味的的低脂餐💓
番茄！巴沙鱼！🍅🐟
🍅番茄酸甜多汁~我真的超爱番茄口味的各种美食嘻嘻 (●ﾟωﾟ●) 
🐟还有巴沙鱼的肉质软嫩，又低脂营养，性价比超高~

用料  

【番茄巴沙鱼】酸甜软嫩 低卡低脂的做法  

1. 1、腌制巴沙鱼：将解冻好的巴沙鱼用流水冲洗干净，切块，加料酒、盐、白胡椒、玉米淀粉和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟；

2. 2、处理番茄：在番茄顶部切十字，倒开水汆烫，5分钟后，去皮，切块，备用；

3. 3、烹饪制作：大火热锅喷油，倒入番茄块，加2勺蕃茄酱，再加1勺生抽，翻炒至出汁，滑入鱼片，翻拌入味，再加半勺锅铲的热水，转小火盖盖焖煮5分钟，然后开大火，翻拌收汁，出锅时撒葱花（出锅后也可）；

4. 装盘！上桌！

5. 番茄富含维生素、纤维素和矿质没，巴沙鱼主要提供蛋白质～非常适合低脂餐。

小贴士

Ps：生抽含盐，番茄含糖，本次食谱便再加盐和糖，番茄块和番茄酱的味道足够浓郁啦！