瘦身蔬菜汤｜喝了就能瘦瘦瘦

在外面吃了一天的饭，晚上突然很想吃点清淡爽口的健康餐，就自创了一道蔬菜汤，口感居然很不错👍哇咔咔，分享给大家，特别适合春日的一道快手蔬菜汤。

第一次分享食谱，图只拍了一张，请脑补🐰Let's get started!

用料  

瘦身蔬菜汤｜喝了就能瘦瘦瘦的做法  

1. 准备材料➡️
   
   芹菜洗净，切小段，在沸水里烫1分钟去味，盛入碗中。
   圣女果洗净，在盐水里泡两三分钟，冲洗干净，切两半。
   蘑菇洗净，切片。
   剥两瓣蒜，洗净切片。

2. 开火➡️
   
   锅烧热，倒入适量油。
   加入蒜片爆香，再倒入蘑菇片，清炒一下，二十秒即可。
   锅中倒入热水，再把圣女果、西芹一起下锅，开始煮啦！

3. 起锅➡️
   
   煮多久呢？火候自己掌握，哈哈，原则是：圣女果煮到软一点，汤汁中渗入香甜的味道。
   
   差不多要起锅时，加入盐适量，再撒一点胡椒粉，随后关火👏！
   
   找一套你喜欢的餐具，盛起享用吧！😋

小贴士

我煮的是一人份，大家可以酌情调整材料。
如果觉得蔬菜汤太单薄，还可以搭配其他食物。