自制|减脂吃它👍 超简单低热量低GI蛋糕教程
来源:菜肴屋 阅读:1.05W 次
GI(Glycemic Index简称)“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
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简单说,高GI值代表一种食物吃下去容易储存为脂肪且吃完容易饿,比如白米饭,白面包,白面条等。GI高的食物往往引发身体内血糖快速升高,高血糖会唤醒体内胰岛素,胰岛素升高身体存储脂肪速度就会变得很高效,这也是为什么你看到糖尿病患者多数偏胖的原因之一。
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为了保持良好的身材与健康,医生建议日常饮食以中低GI食物为主,或学会聪明的吃高GI食物。
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今天给大家推荐一款低热量、低GI又好吃的自制小点心【山药红枣鸡蛋糕】。从热量上看,100g山药热量仅为57千卡,而同等克重的白米饭却有116千卡。除此之外,山药的GI值为51,属于低GI食物。
用料
山药 | 0.5根 |
红枣 | 4-6颗 |
鸡蛋 | 1个 |
自制|减脂吃它👍 超简单低热量低GI蛋糕教程的做法
1⃣️洗净山药、红枣,将山药去皮切片,红枣去核。
2⃣️将山药,红枣装入料理机,敲入一个新鲜鸡蛋。
3⃣️料理机打碎搅匀。
4⃣️装入盘中,保鲜膜盖好并用牙签扎孔。
5⃣️放入蒸锅,大火蒸二十五分钟。
6⃣️二十五分后出锅,香气扑鼻,既健康又美味。
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