玉米豌豆炒虾仁(减肥美食)
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玉米中含有大量的膳食纤维,能够润肠道、排毒促进肠胃的消化,减肥期间可以用玉米代替主食。而豌豆里富含赖氨酸,能增强免疫功能,同时含丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。虾富含人体所需的蛋白,所以这样搭配既满足了胃还不长肥。小孩也超鸡爱吃。
用料
豌豆 | 100克 |
虾仁 | 200克 |
盐 | 适量 |
木薯粉 | 适量 |
玉米 | 一根 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
玉米豌豆炒虾仁(减肥美食)的做法
1、先把活虾去皮成虾仁,然后用少许盐、生抽、木薯粉抓均匀腌制15分钟入味
2、把玉米、豌豆处理成颗粒备用
3、起锅烧油,把腌制好的虾用热油先炒,炒好备用,接着把玉米粒、豌豆下锅炒,放一点点盐就好,因为玉米豌豆是甜的,太咸反而不好吃,我是加了点水焖熟的,怕爆炒太干了,最后玉米豌豆快熟了倒进之前炒好的虾仁,最后放点生抽调味出锅,完美!
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