高蛋白减脂的鸡胸肉鸡蛋卷
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美味减脂餐
用料
鸡小胸肉 | 3块 |
鸡蛋 | 3个 |
香菇 | 3朵 |
木耳 | 5朵 |
盐 | 1勺半 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
葱 | 半根 |
水淀粉 | 1勺加水泻开 |
高蛋白减脂的鸡胸肉鸡蛋卷的做法
鸡小胸肉洗净切块
鸡小胸肉和半棵葱放入搅拌机打成肉馅
肉馅加一个鸡蛋,胡椒粉,一勺盐,料酒和香油搅打上劲
香菇木耳泡发洗净,打成末,放入鸡肉馅中
搅拌均匀
鸡蛋加半勺盐和水淀粉打散,放入平底锅摊成蛋饼,平底锅放一点油不粘
卷成蛋卷后上锅蒸10分钟
晾凉切成段就可以吃了
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