减脂高蛋白-鸡胸肉
来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
每次健身完毕鸡胸肉都是不可或缺的一部分,它提供了蛋白质帮助肌肉更好的生长,那如何把鸡胸肉做的好吃又健康呢?
提供2种腌制方法
A:属于蒜香味,煎时需要把鸡胸肉上的蒜给去掉。
B:味霖强烈建议使用,一定要抓匀,腌制最少10分钟,可以切小块方便入味。
煎制方法一毛一样…
用料
鸡胸肉(a方法) | 一整块 |
料酒 | 25ml |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
蒜瓣 | 2个 |
鸡胸肉(b方法) | 2个 |
味霖(日本米酒) | 6克 |
料酒 | 6克 |
淀粉 | 25克 |
孜然粉 | 15克 |
辣椒粉 | 5克 |
盐 | 15克 |
黑胡椒 | 少许 |
减脂高蛋白-鸡胸肉的做法
1.把鸡胸肉从中间切开,并用刀背松肉。
1.把材料倒进去搅匀。
1.搅匀之后用保鲜膜裹住,放入冰箱15分钟以上方便入味。
1.吃的时候,锅里倒入一点橄榄油,带油温6成热时候,在锅里晃一下,让其散开,大火下鸡胸肉,30s大火千万不要翻面,之后换小火慢煎。
1.小火慢煎2分钟翻面,总共需要7分钟左右即可完美出锅,如果担心不熟可用牙签插下去最后的部分,查看有没有轻松插入,带没带血丝。
1.盛出即可开吃,讲究摆盘可以切好了撒黑芝麻,本身鸡胸肉是有蒜香味道的,但是我还喜欢加一点点番茄酱。😂😂😂
小贴士
1.鸡胸肉用刀背拍散一些。
2.请一定要用橄榄油。
3.刚放入鸡胸肉一定大火,不要翻面,30秒以后在小火慢煎。
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