己亥年第17道:低卡减肥餐-无油鸡毛菜虾皮毛豆

老妈自己种的鸡毛菜和毛豆，必须好吃！无油的做法，因为加入了虾皮就鲜美无比。

用料  

己亥年第17道:低卡减肥餐-无油鸡毛菜虾皮毛豆的做法  

1. 锅里加入适量水，加入毛豆，煮开。（毛豆比较难熟，所以要先煮熟）

2. 鸡毛菜清洗干净，备用。我的鸡毛菜洗了5遍，纯天然无农药。

3. 毛豆煮开后，加入虾皮，稍煮1-2分钟，让虾皮的味道煮出来。然后加入盐。

4. 倒入鸡毛菜，用筷子翻拌。

5. 不用盖锅盖，鸡毛菜煮软就差不多了。出锅前淋少许麻油提香（可省略）。开始享用吧～