冬天不怕长胖不用洗碗的一锅端，超级暖啊

冬天到了，想吃怕胖，还不乐意洗碗
没有关系，就直接一锅端了吧

用料  

冬天不怕长胖不用洗碗的一锅端，超级暖啊的做法  

1. 洋葱切丁

2. 冷锅放油，先不开火，把切好的洋葱放进去拌一拌

3. 番茄和土豆也切丁，好熟。（精致人士可以把番茄去皮）

4. 切完土豆和番茄之后就可以开火炒洋葱了，炒到洋葱开始变软香气充分释放之后，把番茄放进去

5. 调到中小火慢慢炒，把番茄炒成有点酱的样子，放土豆、加水，水大概四分之三锅的位置。这个时候可以放自己喜欢的火锅丸子进去一起煮。（作者自己尝试了不太建议潮汕牛肉丸。。味道不太搭……）

6. 大火烧开之后转中火开始调味，放两勺生抽、一勺耗油、一点点白胡椒（你喜欢可以多加不喜欢可以不加），喜欢番茄味重一点就再加一点番茄酱，一丢丢白糖提鲜（戒糖的不喜欢糖的可以不加）

7. 然后就可劲儿炖吧，炖到水大概到锅里一半的位置就行啦～炖的期间记得搅动得勤快一点，不然雪平锅容易糊底。。（不粘锅的话应该没这个烦恼）

8. 出锅前尝尝味道，觉得淡了可以加点盐。开吃～

小贴士

炖的时候一定要勤快一点多搅一搅！