【创意早餐】会爆浆的芝心火腿蛋吐司

一天之计在于晨，早餐不仅要吃好，还要吃开心有个好心情。给大家分享一道简单、快手又健康的创意早餐做法，5分钟就能搞定，超级好吃噢！

用料  

【创意早餐】会爆浆的芝心火腿蛋吐司的做法  

1. 准备好材料，一片吐司、一片火腿、适量芝士碎、一个鸡蛋是一套，上图是两份的量。

2. 用小刀将吐司中间掏空出一个正方形。

3. 平底锅底刷一丢丢油，灶头始终保持最小火，放入面包圈，打一个鸡蛋在中间。

4. 手动轻轻将鸡蛋黄在面包圈内戳破，调整摊平，确保蛋液在面包空心内均匀分布，四周与面包圈边缘贴合。

5. 将火腿片铺在蛋液上，再撒适量芝士碎在上面，喜欢芝士的、想要拉丝效果好的可以多加点，用芝士片也可以。

6. 将之前掏出来的面包芯盖回去，做完上面一系列步骤后，这个时候锅底那面的蛋液一面已经凝固成型基本煎到位了，面包芯盖好稍微再煎半分钟就可以翻面了。

7. 看，翻过来就是这样的😊翻面后盖面包芯那面煎一分钟左右，煎时用铲子压一压，利于盖紧煎透。

8. 完成喽，两面煎至微金黄就可以啦！

9. 诱人极啦，这样做出来吐司香香脆脆，夹心软软的，好吃零踩雷噢！是不是超简单呢✌️

小贴士

1、一直保持最小火，慢煎，防止火大煎过了。
2、我这样做出来，鸡蛋是带点溏心的，如果喜欢吃老蛋，那就多煎一会确保面包里面的蛋液完全凝固。
3、吐司最好用厚切吐司，有一定厚度才能包夹心包得更好。