高中生早餐之青菜豆腐滑肉汤加爆浆鸡蛋吐司火腿卷

食谱来自下厨房的爆浆吐司。
我们家一般早上不吃西点，尤其是甜的。吐司在可接受范围。

食材：1吐司 2火腿 3奶酪片 4沙拉酱 5鸡蛋  6生菜 7上海青 8豆腐 9猪肉

用料  

高中生早餐之青菜豆腐滑肉汤加爆浆鸡蛋吐司火腿卷的做法  

1. 1、豆腐切片，青菜洗净，猪肉切片裹蛋清、生粉加盐、酱油。
   2、砂锅放水、姜片煮开，放入豆腐，再次煮开下肉片，煮开后，放入青菜，关火，盛出。

2. 吐司擀面杖擀平，涂沙拉酱放奶酪片火腿、生菜卷成条状。
   鸡蛋打散成蛋液，吐司卷裹满蛋液，放入电饼铛煎制成型。