小姨妈雪碧韩式酱蛋（简单易操作，下饭下粥绝好）

用料  

小姨妈雪碧韩式酱蛋（简单易操作，下饭下粥绝好）的做法  

1. 洋葱洗净，切粒。

2. 将洋葱粒放入罐中。

3. 大蒜切片。

4. 加入蒜片。

5. 加入切碎的红辣椒，连籽。

6. 我今天选择无糖的雪碧作为酱料的底料，酸酸甜甜，热量低。

7. 倒入食材中。

8. 雪碧代替了糖和米醋。如果不用雪碧，就放上述两个调味料。

9. 加入和雪碧同等分量的美极鲜酱油。

10. 浸泡的酱汁完成了✅咸甜适中，微酸，微辣。

11. 选择个头小的初生鸡蛋，好入味，营养足。水烧开后下鸡蛋，六分钟，关火，焖两分钟。类似糖心蛋蛋效果。

12. 鸡蛋去壳。

13. 放入去壳的鸡蛋。

14. 撒上炒过的芝麻，提升香气。

15. 封好放进冰箱，等一天后就可以吃了。

小贴士

酱汁不要浪费，拌面、拌菜非常好。