电饭煲红薯面包【简单易操作】
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![电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房]( "电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房")
用料
| 高筋粉 | 500g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大红薯 | 1个 |
| 酵母粉 | 5g |
| 牛奶 | 30克 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 油 | 约20克 |
电饭煲红薯面包【简单易操作】的做法
1、红薯切片，大火蒸熟。放凉后打一颗鸡蛋在红薯里，压成泥状。拌入面粉中，成絮状。
![电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第2张]( "电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第2张")
2、温热牛奶后加入酵母粉化开，倒入面粉中；再加少许油（我是直接倒的，估摸着有25g左右）；将面粉揉成团，如图，静置加保鲜膜准备发酵。
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3、家里比较凉，我把面盆放到热牛奶的温水中隔热保温，约两小时后发至两倍大
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4、取出面团揉匀，排气，切成八个剂子；再反复揉压，把每一个剂子擀成长条，从一头卷起后，切成两半备用。电饭煲中刷一点油，准备好的每个小面柱底部沾一点蜂蜜放入锅中，表面刷一层蜂蜜可以加点芝麻。
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5、放入电饭煲中半小时左右二次发酵
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6、开火用标准煮饭模式
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出锅后掰开，非常松软香甜
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