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广式叉烧 【烤箱简易版】

来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
广式叉烧 「烤箱简易版」的做法步骤图用户 js56 下厨房

在英国呆了一段时间得宝宝都知道,难免会有思想情结。有没有曾经超级想要吃烧腊,可惜吃不上的遗憾。如果都是广东妹子的你在国外留学,就一定不要错过这道食谱!还原度有90%跟广东的烧腊店没差哦~相信你能找到家的味道的幸福感!

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

用料  

猪肩肉 300克
叉烧 3茶匙
老抽 2茶匙
姜粉 1茶匙
蒜粉 2茶匙
蜜糖 1茶匙

广式叉烧 【烤箱简易版】的做法  

  1. 在ASDA超市上采购食材,部分酱料可以从中超中采购

    广式叉烧 「烤箱简易版」的做法步骤图用户 js56 下厨房 第2张
  2. 提前1晚腌制 (放入叉烧酱3茶匙,料2茶匙,老抽2茶匙,蜜糖1茶匙,姜粉1茶匙,蒜粉2茶匙)加入酱汁后,均匀搅拌后放到冰箱里。

    广式叉烧 「烤箱简易版」的做法步骤图用户 js56 下厨房 第3张
  3. 前预热烤箱,200度,铺上锡纸后,放进烤箱烤12分钟。

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  4. 12分钟后取出,反转另外一面,两边再刷上叉烧酱和蜜糖,继续烤12分钟。

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  5. 12分钟后,取出,再刷一遍叉烧汁+蜜糖,关掉烤箱。用预热焗6分钟

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  6. 最后取出冷却3分钟后,切成小块!Yea完美上碟

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