白菜炖肉（电饭煲简易操作）

咕咚咕咚，快乐的冒着泡。oO
万物皆可电饭煲！

昨天炖了萝卜，今天就来炖白菜😋

用料  

白菜炖肉（电饭煲简易操作）的做法  

1. 准备好白菜，五花肉片
   切好大蒜与大蒜苗
   
   开做啦

2. 锅里放少量油，热了，丢肉片下锅，稍微煸出油，放入1勺豆瓣酱，炒香，然后放入白菜，接着炒（这里要耐心些些，慢慢翻炒，因为锅小，菜多）

3. 备好调好的酱汁：
   2勺清水，2勺生抽，1勺蚝油，1勺剁辣椒，1勺白醋（用米醋也可以），1小勺盐，少量糖（如图）。和匀酱汁，倒入白菜锅里

4. 这是酱汁倒入后，继续翻炒均匀，然后倒入和白菜齐平的水。
   
   接着按下电饭煲煮饭键，等待20分钟
   
   

5. 炖了20分钟，揭开锅，丢入大蒜叶。用余热焖1分钟（不焖也可以）
   
   一锅炖，有肉，有菜，还有汤～
   齐活，开饭！