韩式辣白菜烧排骨
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用料
辣白菜 | 适量 |
排骨 | 500克 |
洋葱 | 半个 |
韩式辣酱 | 2-3勺 |
韩式大酱 | 2-3勺 |
蒜末 | 若干 |
白萝卜 | 半根(可加可不加) |
糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
韩式辣白菜烧排骨的做法
将排骨凉水下锅焯水捞出
排骨捞出后加入蒜末、辣酱、大酱、糖、香油拌匀后腌制10分钟
锅中倒少量油,加入洋葱炒出香味,再倒入腌制好的排骨和辣白菜,翻炒一下加入末过排骨的热水
大火烧开后转小火炖20分钟,然后加适量盐大火收汁(汁不要收干,留些汁可以拌饭),盛出后就可以享用美味啦。
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