韩式烤排骨

在韩国生活的时候，除了烤五花肉，腌制的烤排骨也是我的最爱。看过好多韩国人写的配方，实践过后，找到了记忆中的味道哦😊

用料  

韩式烤排骨的做法  

1. 猪肋排用冷水泡半小时，泡净血水（中间可换几次水）

2. 苹果或猕猴桃切块、洋葱切块，准备蒜、葱、姜

3. 材料放进料理机搅成泥

4. 这样的

5. 把搅好的腌料放进排骨里

6. 放黑胡椒、生抽、老抽、香油、蜂蜜或糖

7. 搅拌后放冰箱冷藏几小时以上，我是早上腌好晚上吃的

8. 晚上从冰箱里拿出来的样子，腌好的肉又入味又嫩

9. 烤箱预热200度，盖锡纸烤35分钟。把盖着的锡纸拿下来，再烤15分钟。翻面涂一些剩下的腌料，再烤15分钟左右就👌了

10. 走廊都弥漫着香味

11. 开动

12. 味道好极了！