卖萌面包
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今天给大家做一款在微博上曾经很火的面包,这些面包都有表情迥异,让人忍俊不禁,如果家里有小孩,不仿跟着我做一下这款面包,在你吃面包的时候,看到这么卖萌的表情,你会不会扑哧的笑出来,一天的心情也变得很美好啊呵呵!
用料
全麦面粉 | 380克 |
高筋面粉 | 170克 |
鸡蛋 | 一个 |
红糖 | 50克 |
酸奶 | 160克 |
盐 | 5克 |
酵母粉 | 5克 |
水 | 150克 |
卖萌面包的做法
面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉
接着放入红糖,鸡蛋,发酵粉,酸奶和水搅拌30分钟
让面团发酵到两倍大左右
给面团排气后分成50--80克左右的小剂子,再盖上保鲜膜放置10分钟
把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右,刷上鸡蛋液
烤箱预热到190度,烤25分钟左右
把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下,巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了
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