简单粗暴的纸杯蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
第一次做需要打发的蛋糕,简单明了上手容易,口味也非常纯正。
用料
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
细砂糖 | 60克 |
玉米油 | 70克 |
鸡蛋 | 4个 |
简单粗暴的纸杯蛋糕的做法
四个蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀
四个鸡蛋蛋白打出泡沫,加入约三分之一的糖粉
打成糊状,再倒入三分之一糖粉
打出波纹状,倒入剩下的糖粉,打至蛋白拉出矮小的尖角
将过筛的面粉与蛋黄糊搅匀,再将打发好的蛋白等三批拌均
放入烤箱,180度上下火烘半个小时
成品🙆♀️
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