彩色小馒头

喜欢孩子，备孕期间学着给小小马做辅食

用料  

彩色小馒头的做法  

1. 南瓜使用量可适当减小，因为南瓜蒸熟后含水量比紫薯大

2. 面团中可卷入葡萄干碎或者蔓越莓碎，很可口

3. 粉色是白色面团添加了红曲粉，少量即可，一边揉一边看颜色

4. 葡萄干需要切碎卷入

5. 葡萄干洗干净切碎即可

小贴士

1.卡通小馒头面团一定要揉光滑，才会出现水光肌；可用压面机压面；
2.蒸15分钟后，静置3分钟在开盖；
3.白色面团加入少量红曲粉变成粉色，一丢丢即可；
4.紫薯替换成70克菠菜汁，做成绿色小馒头；
5.紫薯蒸熟后加入到面粉中，视面团软硬可适当添加水；
6.面团和耳垂一样软即可，太软不好整形；