黄瓜拌鸡肉

适合夏天的凉菜
轻食（少调料，少盐，少油）

用料  

黄瓜拌鸡肉的做法  

1. 先调酱汁，在碗中倒入2勺白醋2勺生抽（六月鲜）

2. 加入点点白糖

3. 点点耗油

4. 一点葱花和蒜末（喜欢香菜加香菜）

5. 冷水下锅煮去骨鸡腿肉10分钟，煮的同时在冰箱里放入一晚凉白开，鸡肉关火闷3分钟后捞出，放入冰水中浸一下

6. 一根黄瓜切丝

7. 鸡肉切小条

8. 倒酱汁，拌一拌（可加芝麻或花生碎）也可以加入自己喜欢的辣椒油，麻酱等增加味道。