一岁宝宝爱吃的彩色小馒头——火龙果馒头,酸奶馒头😍
来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
天热孩子不爱吃饭,换个花样吧😘
用料看起来很麻烦,其实就是种类比较多而已,因为要揉2⃣个面团呀
用料
火龙果面团 | |
普通面粉 | 100克 |
火龙果肉 | 30g |
酵母 | 2克 |
温水 | 35克 |
酸奶面团 | |
普通面粉 | 100克 |
酸奶 | 30克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 35克 |
依次进行:2克酵母温水化开,然后将食材都倒入盆子里,搅拌,然后揉成面团
发酵至面团2倍大
忽略包保鲜膜的那个😂做馒头
冷水上锅蒸熟,开锅在蒸10分钟,蒸好以后不要闷,立马开盖
小贴士
1.小馒头圆滚滚的才好,做造型的时候别压的太瘪
2.我做了两屉,这里只传了一屉的图片
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