宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期，补充DHA，让宝宝越吃越聪明！

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

宝宝辅食-抓住宝宝大脑发育的黄金期，补充DHA，让宝宝越吃越聪明！的做法  

1. 准备食材：鱿鱼80克、玉米淀粉8克、生活选集亚麻籽油适量、彩椒20克。
   
   PS：彩椒和鱿鱼的味道会很搭，如果不想加的话可以少加一点洋葱提味。

2. 把鱿鱼撕去外皮，切成小块。
   
   PS：灰突突的鱿鱼皮不好看，最好把它撕下去，这样做出来的肠更白净。

3. 用柠檬汁把鱿鱼多腌一会，差不多腌15分钟左右，让鱿鱼去去腥味，用柠檬的好处就是，腌制过后的鱿鱼还带着柠檬果香~

4. 把鱿鱼放入搅拌机搅拌。

5. 把搅好的鱿鱼泥放入大碗中。

6. 彩椒切碎。

7. 把彩椒放入鱿鱼泥中。

8. 加入8克玉米淀粉。

9. 再加上少许生活选集的亚麻籽油。
   
   PS：平时做肉馅都可以加一些，不仅促进宝宝脑部发育，而且能让肉馅嫩滑一些。
   
   如果没有亚麻籽油，可以换成其他植物油，核桃油或者苏子油都可以的。
   
   亚麻籽油是不适合炒炸这样的高温直接加热的，容易损失营养，但是蒸煮的温度就要低很多了，而且是拌在馅里，是可以这样吃的哟~

10. 一边搅拌一边加入30克左右的清水。
    
    PS：加入清水，能让鱿鱼更润一些。但是清水不要加多了，最好像我这样一点点的加入，要不肉馅太稀，也容易不成型呢~

11. 把鱼肉搅打均匀至上劲。

12. 用杯子把裱花袋撑开，放入鱿鱼泥。

13. 把裱花袋用剪刀剪开一个大一些的口。

14. 把鱿鱼泥挤在锡纸的一个边的中间部位上，记得两边要留出一些。

15. 把锡纸轻轻卷起来。

16. 把两头拧紧，做成鱿鱼肠。

17. 直接冷水上锅，蒸15-20分钟熟透即可出锅。

18. 出锅后别急着打开，稍微放凉一些，轻轻撕去锡纸就可以脱模啦。如果你想冷冻保存，可以去掉锡纸后再放到保鲜袋里面密封好，最好是在1-2周内吃完。

19. 鲜美的鱿鱼味道，特别受宝宝欢迎，而且颜值也很高吧~可以直接让宝宝抓着吃，或者把鱿鱼肠切成小片，放到宝宝的粥里面里配着吃~吃法很多呢。

小贴士

亚麻籽油平时做肉馅都可以加一些，不仅促进宝宝脑部发育，而且能让肉馅嫩滑一些。

如果没有亚麻籽油，可以换成其他植物油，核桃油或者苏子油都可以的。

亚麻籽油是不适合炒炸这样的高温直接加热的，容易损失营养，但是蒸煮的温度就要低很多了，而且是拌在馅里，是可以这样吃的哟~