宝宝辅食-千万别让“秋补”变积食！这道辅食消食又开胃，宝宝舔着手指吃光光~

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食

用料  

宝宝辅食-千万别让“秋补”变积食！这道辅食消食又开胃，宝宝舔着手指吃光光~的做法  

1. 准备食材：山楂10克、苹果20克、鸡蛋1个、配方奶30克、中筋面粉30克。

2. 把苹果削皮切碎，山楂小方切碎。
   
   
   
   PS：山楂块质地有些硬，切块时尽量切的碎一些，方便宝宝咀嚼。

3. 向碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 把搅拌均匀的配方奶倒入鸡蛋液中。
   
   
   
   PS：周岁之前的宝宝不能喝牛奶，可以用奶粉调配一下。过了周岁的宝宝，如果没有乳糖不耐受的情况，也可以加入牛奶。

5. 把面粉倒入鸡蛋液中。

6. 用筷子把配方奶、面粉和鸡蛋液搅拌均匀。
   
   
   
   PS：因为很容易产生面块，所以搅拌后，有面块的话，可以用筛网过滤掉面块。或者家中有手动打蛋器的话，可以用打蛋器搅拌，不容易产生面块。

7. 把苹果碎块倒入面糊中。

8. 把山楂碎块倒入面糊中。

9. 用筷子把面糊搅拌均匀。

10. 舀起一勺，面糊的状态是比较顺滑的，并不是很浓稠的，这样就可以了。

11. 在平底锅中刷一层薄薄的油，倒入一小勺面糊，摊成小圆饼。

12. 小火慢煎，直至小饼的圆边变色。试着用锅铲掀起饼边，小饼能够轻易移动不粘锅就可以翻面了。

13. 做好的小饼可以像我这样用宝宝喜欢的模具压成漂亮的形状，宝宝会更加感兴趣哟~

小贴士

摊小饼为什么总是不成型？

答：为了让小饼的口感更软嫩，这次的面糊会偏稀一些，蛋饼成型的主要食材有：面粉、鸡蛋，所以千万不能省略哈~



而且小饼中的水不能太多，过稀也是容易不成型哒~