小企鹅馒头做法

用料  

小企鹅馒头做法的做法  

1. 温水中加色素，酵母。

2. 加面粉，搅成面絮。

3. 搜成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

4. 面团搓成长条，切成均匀小剂子，揉成椭圆小球，像鸡蛋状最佳。

5. 取黑色面团，擀成椭圆状，如图切去两侧。

6. 黑色面片刷点水，如图粘上，再放两个眼睛（可用黑豆，花椒内芯，或黑芝麻代替）用牙签固定嘴巴。

7. 擀长黑色椭圆面片，用刀背压出翅膀，中间切开，分别刷少许水，固定两侧做翅膀，再取粉色圆片，切出爪子或直接椭圆状，刷水粘上，小企鹅完成。