企鹅馒头

用料  

企鹅馒头的做法  

1. 面粉，牛奶，酵母，盐，食用油混合，揉成面团。

2. 取200克面团，加黑色食用色素揉匀。取其中180克分成5份，分别捏成葫芦状，这是企鹅的头和身体。

3. 剩余20克黑色面团分5份，分别搓成5厘米的长条，压扁，中间切断。分别按在身体两侧当手臂。

4. 剩余的白色面团分三份：
   取15克，擀成饺子皮厚度。用大号裱花嘴压出5个圆片。这将是企鹅的肚子。
   用小号裱花嘴压出10个小圆片，这是眼睛。（见步骤9）
   取20克加入红色食用色素揉匀。
   取10克加入黄色食用色素揉匀。

5. 贴上肚子。

6. 取15克红色面团，搓成长条后五等分。

7. 取5克红色面团，搓成长条五等分。

8. 戴围巾🧣。先贴步骤7的，竖过来贴在企鹅的右前胸，再把步骤6的围到脖子后面。

9. 企鹅的眼睛。

10. 用5克黄色面团捏出嘴巴和脚爪，蘸点水贴上。在眼睛上用黑色色素笔画上眼珠。一侧为圆点，另一侧为短弧线。
    给其中一只再贴一朵头花，她是美眉。

11. 水开后上锅，中火蒸10分钟即可。

12. 好啦。总体还是蛮可爱的😃。