企鹅馒头馍加肉馒头
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做了几个可爱造型企鹅馒头造型馍馒头里面可以加肉排,蔬菜鸡蛋特别下饭诱人。
用料
中筋面粉 | 80克 |
水 | 40克 |
玉米油 | 2克 |
白糖 | 5克 |
南瓜粉 | 适量 |
紫薯粉 | 适量 |
黑可可粉 | 适量 |
企鹅饼干模具 | 一套 |
企鹅馒头馍加肉馒头的做法
把面粉加入所有材料揉成光滑面团备用。
取55克面团加入适量黑可可粉揉成黑色面团,2克揉紫色,3克黄色,剩下是白色。
黑色面团取20克搓揉擀平,用模具按压。
起20克白色搓揉压一个白色的。
取7克白色面团搓揉擀平按压。
粘在黑色面团上面。
取一克黄色面团搓揉压两个脚。
揉两个小圆,或者压两个小圆,取适量黑色擀平压一个小圆去掉一部分。
粘在白色上面,粘黑色的时候,中间用手抹适量油边上抹水粘在上面,用黄色压小的椭圆形做嘴粘在上面,取适量紫色压蝴蝶结粘在上头部上面。
白色上面抹油,底部抹水。
把黑色放在上面,下面用工具粘好,同样方法做另外两只,每个37.6克成品,做好发酵好蒸12分钟,等三分钟后接锅。
可爱企鹅馍加肉馒头完成喜欢的做一做。
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