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企鹅黑芝麻包

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃

只见一只只企鹅像一个个绅士一样,排着整整齐齐的队伍,它们穿着黑色的燕尾服,挺着圆圆鼓鼓的肚皮,翘着嘴巴,还拍着一对小翅膀,短短的脖子上系着一个红色的蝴蝶结是公宝宝,黑黑的发型上系着一个红色蝴蝶结是母宝宝,真可爱萌萌哒。

3D立体造型可爱的企鹅宝宝

用料  

面皮
低粉 150g
牛奶 75一80克
酵母 1.5克
黄油 5克
10克
内馅
黑芝麻粉 30克
糖粉 15克
黄油 21一25克
天然颜色
红曲粉 适量
南瓜粉 适量
竹炭粉 适量
面团和内馅制作过程与小鸡包子一样,链接

企鹅黑芝麻包的做法  

  1. 将企鹅身体和手的部分150g面团加入黑芝麻粉,搓揉均匀,如果偏干加点牛奶。再分成35g一个,搓圆,擀开,包入12g黑芝麻馅,虎口收口,搓成滴水状,放在油纸上,滴水头为身体上部,余下的芝麻面团做企鹅的手,每只手2g,共16g,搓成长滴水状,粘在企鹅脖子两侧。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把黄色,红色,黑色,都调好。装上脚丫,蝴蝶结,嘴巴,头毛,眼睛,每次粘时,用细毛笔粘点牛奶,刷在要粘的部位,用手轻轻压一下。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 头和身体留1Cm的距离,用于发酵。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵中,38度35一40分钟,发至脖子和身体连在一起就可以了。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵好了。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 上锅8分钟,2分钟,上炉。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完美。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 排排坐。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 公宝宝。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 母宝宝。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 幸福感。

    企鹅黑芝麻包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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