溏心皮蛋瘦肉粥
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用料
| 珍珠米 | 250克 |
| 杜智华溏心黄金皮蛋 | 4个 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 小葱 | 2根 |
| 干贝 | 10粒 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 太太乐鸡汁 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
溏心皮蛋瘦肉粥的做法
猪肉洗净切片备用
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉加入一勺淀粉一勺料酒一勺鸡汁胡椒粉和2克盐腌制备用
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
来看一下漂亮的黄金溏心皮蛋
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切丁加一勺料酒和姜片一起腌制
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
干贝用酒泡两小时以上撕成细丝，来个大合照
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
米洗净入锅炖煮，水沸五分钟后下皮蛋和瘦肉和干贝，出锅前加入盐简单调味也可加一点点酱油调色
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒葱花～开吃～
![溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "溏心皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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