莲子芡实粥

此粥具有滋肾固精、健脾宁心、止遗之效，适于中老年人，尤其是心脾肾虚者食用。但是莲子性涩，大便燥结者慎用。

用料  

莲子芡实粥的做法  

1. 准备用料

2. 将各材料倒入大碗

3. 淘洗干净

4. 加入适量水

5. 放入电炖锅，加盖，隔水炖煮2小时

6. 米烂粥成

7. 盛一碗，以白糖调味食用，撒几颗枸杞点缀

小贴士

也可以将莲子，芡实研磨成粉，与大米同煮至米烂时即成。