芡实莲子煲猪心
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
这是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩子都可以喝！
煲好的猪心可以放凉切片，然后用来炒菜，非常好吃！
用料
| 猪心 | 1个 |
| 莲子 | 30G |
| 芡实 | 30G |
| 蜜枣 | 1个 |
| 姜 | |
| 盐 |
芡实莲子煲猪心的做法
猪心洗净血水后，锅中煮开水，下姜片和猪心焯一下，然后洗净；
![芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芡实，莲子等提前洗净浸泡，蜜枣洗净即可；
![芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中煮约4-5碗的水，下姜片，猪心，蜜枣和莲子，芡实等；煮开后转用小火“或者煲汤模式”，再煲约1.5个小时；
![芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
食用时加盐调味！猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！
![芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芡实莲子煲猪心的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下，很香很好吃！
因为我用的电饭煲煲，不会干水，如果你用煤气，可以适量多加点水！
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