青菜瘦肉粥（超级简单版）
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![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图")
一直喜欢喝瘦肉粥，肉香和米香的结合，再加上新鲜蔬菜，味道鲜美极了！
正好有时间就整理一下，供大家参考。
用料
| 瘦肉 150 | 克 |
| 大米 1 | 杯 |
| 姜 3 | 片 |
| 盐适量 | 克 |
| 大葱 1小段 | |
| 耗油 适量 | |
| 味极鲜 适量 | |
| 青菜 1棵 | |
青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法
大葱切葱花，生姜切片。瘦肉切粒。青菜切小片，像葱花大小，我用的油菜，也可以用油麦菜等绿叶蔬菜。米粥煮熟，就是平时熬粥那
![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第2张]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第2张")
油热，放入葱花，姜1片，肉粒。炒至肉粒变色后，放五香粉，耗油，盐，味极鲜（或味达美），再微炒以入味
![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第3张]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第3张")
将炒好的肉粒倒入米饭，翻拌均匀，剩余姜片放入，再次煮开
![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第4张]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第4张")
开锅后，将蔬菜倒入，盖锅盖2分钟。
![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第5张]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第5张")
盛起～
![青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第6张]( "青菜瘦肉粥（超级简单版）的做法步骤图 第6张")
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