清甜😋榴莲壳鸽子汤（土鸡、猪骨适用）

正是榴莲上市的时节，享受榴莲香糯鲜甜的同时，大部分人都将榴莲壳扔掉。殊不知，榴莲浑身是宝😄
       榴莲壳具有清火、健脾暖胃、抗癌消肿的作用，和土鸡或鸽子、猪骨、牛尾骨一起煲汤，解腻、滋补、又败火，适合春末夏初这个季节，也非常适合女性食用👧

用料  

清甜😋榴莲壳鸽子汤（土鸡、猪骨适用）的做法  

1. 1⃣️鸽子斩块，焯水2分钟

2. 2⃣️榴莲壳分割出白瓤部分，洗净切块

3. 3⃣️小葱一颗，老姜两片

4. 4⃣️电饭煲加入纯净水，放入榴莲壳、鸽子块，老姜、小葱、红枣，炖50-60分钟，撒盐后出锅

5. 5⃣️盛入碗中撒香菜末、香油，一股浓浓的清香味，味美可口😋

小贴士

Ps
1⃣️榴莲壳分割时，只要中间白瓤部分，熬汤后榴莲壳软烂，一般不食用（看个人喜好😄）；

2⃣️鸽子可以换成土鸡、猪骨、牛骨等，时间要掌控好。

㊗️吃得开心😃生活顺心😄