边角料的粥
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一个用边角料做的粥
用料
| 鸡蛋 | |
| 胡萝卜 | |
| 大米 | |
| 黎麦 | |
| 速冻玉米粒 | |
| 生菜 | |
| 调味料 | |
边角料的粥的做法
先用大米煮粥
在大米变成稀饭的时候加入泡发过的黎麦
稍等几分钟加入其他辅料
当大米完全变成粥的程度后，加蛋花
根据个人喜好调味
完
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小贴士
1. 黎麦泡发15mins
2. 蛋花边绕圈边撒到锅里，下锅后稍待几秒再搅拌
注：个人对大米水煮几个等级称呼划分（避免南北方称呼上的差异）
颗粒无水状为米饭
有水但是依旧可见饭粒的为稀饭
难以分辨饭粒形状为粥
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