边角料-椰奶小方

在做完蛋挞和椰子塔后剩余的淡奶油，玉米淀粉以及牛奶的消耗办法。

用料  

边角料-椰奶小方的做法  

1. 配料大概就是这些，为什么湿料都是50-100，（其实这些东西都是做蛋挞和椰子塔的剩余材料，并且秉承着中餐适量的精髓）最后椰奶牛奶和淡奶油的配比看自己剩余的量控制在总量320g-350g左右就行。

2. 这里没拍照…祝大家新年快乐！
   第二步就是把所有的东西都放在锅里搅匀。
   开火，不停搅拌，搅拌到像浆糊的质感就关火。
   淀粉类的凉的很快，放在提前铺满椰蓉的容器里。最后再撒上一层椰蓉（这里可撒可不撒，冷藏完切好再撒一样）

3. 成品，切完可以看情况撒一点椰蓉，椰子粉也能撒一点，放在盒子里盖上盖子摇匀就行了！
   BTW，冷藏8小时以上最好

小贴士

喜欢奶味重就多放淡奶油，喜欢椰子味重可以选择把牛奶换成厚椰乳，也可以像我这样加点椰子粉。