边角料🥟的春天

解锁包饺子新技能
之前冰箱里剩下的一些边角料，扔了可惜，于是突发奇想包顿饺子吧！趁还算新鲜！最后少了点小米椒和蒜，作为南方人几乎不吃面食，今天纯粹闲着也是闲着。
似乎下次有了包🥟的新冲动哈哈哈哈。

用料  

边角料🥟的春天的做法  

1. 1.将芹菜和香菇先切碎，随后加入鸡胸肉（最好加点料酒）和少许姜末去腥。
   2.准备一碗清水，拿出饺子皮，用手指蘸取水沿着饺子皮半周180度抹上水，放上切好的馅，将饺子皮对半折过去并夹紧黏合住，用手指捏出花边。小心破皮和没按紧。
   3.将🤏🏻紧花边定型的饺子依次放到干的碗内待用（平放）。

2. 4.煮开开水，撒上之前切好的葱花，将之前备用的饺子倒入沸水。

3. 5.在饺子还没完全浮起来前，加入这个秘密小助攻，家乐的浓汤宝，不用全部倒入，想汤更鲜的朋友可以再加点虾皮。

4. 6.完成✅，边角料既不浪费也营养😜。

小贴士

蘸料是灵魂啊灵魂！！！小米醋加小米椒应该不错，不喜蒜蓉。工作日简易餐，真的不想叫外卖！夏天配罐冰镇啤酒和西瓜色色一一。