边角料做个寿司
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
简单死啦,家里有啥就往里面加啥,好吃又便捷
用料
大米 | 2罐 |
糯米 | 四分之一罐 |
蟹肉棒 | 四根 |
火腿肠 | 一根 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
蛋饼 | 两只鸡蛋摊的 |
白醋加糖调寿司米 | |
白芝麻、鱼松等配料 | |
色拉酱 |
边角料做个寿司的做法
按照配方把大米和糯米混合煮好,白醋小半碗加四勺糖调成汁与米饭充分混合,盖上保鲜膜静置,放在阳台冰一下使米饭变硬些,外面气温是零下一度,天热冰箱~~~
同时打两个鸡蛋用平底锅小火煎成厚蛋饼
其余配料切成丝备用,在卷联上先铺一层保鲜膜,再盖上海苔
制作成卷,反卷就是先在海苔上铺好米饭,然后把有米饭的一侧翻过去铺在保鲜膜上,将食材铺在海苔上用卷帘卷好,正卷就不变,把食材直接铺在米饭一面用卷帘卷好,拿刀沾水后慢慢切开,记住每切一块都要蘸水,这样才切得好看
剩了些黄瓜胡萝卜蟹肉,加上些玉米粒拿色拉拌好做成这样的寿司,米饭捏好后外面围一圈海苔,在上面放上沙拉就行,很简单
剩的蛋饼做成了玉子烧,也很简单,米饭捏好后先涂一层色拉酱,铺上蛋饼,再剪一根细海苔围好即可。
最后,在反卷上撒上白芝麻、鱼松,挤上色拉酱就大功告成啦,简单好吃
热门内容
大家都在看
最近更新