蒜香土司条,边角料利用
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土司片,最日常的早餐,我们全家都爱吃烤的,一次在新加坡的网红早餐店吃到了切了边的烤土司,中间夹了块黄油,回来以后,每次烤土司,我都会把边切下来,到这么一弄,就多出来很多土司边,扔掉吧,实在太可惜了,就想但参考法棍的做法,也就变成了非常可口的食物。
用料
土司边 | 2袋土司 |
蜂蜜 | 4勺 |
大蒜头 | 1颗 |
盐 | 1小勺 |
迷迭香和欧芹页 | 适量 |
蒜香土司条,边角料利用的做法
原料,这个不是一天准备起来的,这是每次吃完烤面包,切下来的土司边,大概吃了2袋,存了不少了,所以准备一起消化掉,注意,一定是烤过以后再切边,土司边放通风位置,一个学都不会坏。
蒜泥准备,小旋风一拉,蒜泥出来。
半块黄油,热,融化,以液体为主。
加蜂蜜到蒜泥里
加一点点盐到蒜泥里
黄油融化,趁热把搅拌好的蒜泥倒进去,这样可以避免蒜的辣味
迷迭香和欧芹页,都是现成的香料,如果没有也无所谓。搅拌,放凉点的地方等稍微粘稠一下,黄油会微微凝固。太稀了不好涂面包。
如图摆好
如图,给每个土司天涂好,只摸一面即可,怎么摸的快,自己摸索一下咯。
烤箱,200度,5分钟,密切关注颜色变化,稍微有点焦就可以了。配点牛奶,水果,一顿丰盛早餐。吃不完的当点心,等冷透了密封保存也能放很久。
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