意面～番茄牛肉菜酱
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自家意面
娃挑食，洋葱芹菜胡萝卜不爱吃的
熬这个意面酱
所有菜都吃光光
用料
| 3人番茄酱 | 300克 |
| 牛肉馅 | 3两 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 茄子 | 1根 |
| 芹菜 | 5根 |
| 盐糖 | 适量 |
| 黑胡椒，橄榄油 | 适量 |
| 意大利混合香料 | 1小勺 |
意面～番茄牛肉菜酱的做法
洋葱半个切碎，加油炒到焦黄
![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第2张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第2张")
加牛肉馅，炒出水份，可适当多放些
![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第3张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第3张")
放入番茄酱，炒一会，放入西红柿丁，加清水小火熬一会
加盐，黑胡椒粉调味，没有黑胡椒可不放![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第4张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第4张")
放茄子丝，香菇丝等适合炖煮的菜
加意大利混合香料![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第5张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第5张")
超市有卖意大利混合香料的，包含上面几种草就行
![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第6张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第6张")
香料放进去，意面的味马上就出来了
继续小火熬酱，中途把芹菜这类易熟的菜加进去
水熬下去就可以了![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第7张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第7张")
切面，7两，分成三份
菜比面多![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第8张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第8张")
番茄酱最好用纯的，没有的话，超市比较容易买到亨氏的
偏甜，三人份放2/3袋，只加盐就可以![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第9张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第9张")
山姆的复合酱偏酸，多加点糖，盐
![意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第10张]( "意面～番茄牛肉菜酱的做法步骤图 第10张")
小贴士
这个酱可以多放牛肉，一次多煮些，分在盒子里冻上，随吃随用
各种菜，禁煮的都可以放
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