香辣熏兔
来源：菜肴屋 阅读：2.4W 次
用料
| 熟花生米 | 半碗 |
| 麻椒粉 | 适量 |
| 熏兔 | 半只 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 糖 | 1大匙 |
| 生抽 | 2大匙 |
| 鸡精 | 1小匙 |
| 醋 | 1小匙 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 黑白芝麻粒 | |
| 五香粉 |
香辣熏兔的做法
熏兔改刀小块，大蒜拍碎切成末，花生米用刀背拍成碎粒
锅内倒入清水，待水开后放入熏兔，略焯一下，大约2—3分钟，捞出待用
锅内倒玉米油，放入花生碎和蒜末，出味后放入焯过的熏兔翻炒
放入生抽等调味料，继续煸炒
最后放入香料，让熏兔块充分的粘上香料翻炒即可出锅
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