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麻辣小龙虾意粉

来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

麻辣小龙虾 1盒
天使面 1把
黄油 15克
面粉 15克
清水 1碗
香菜 2根
芝士粉 适量

麻辣小龙虾意粉的做法  

  1. 盒装小龙虾提前室温解冻

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把小龙虾拣出来剥肉备用

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 酱汁用面粉筛隔去香料渣备用

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮一锅水,水煮开后加入意粉和一勺盐大火煮2分钟,然后盖上盖子后关火8-10分钟,沥水备用

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 平底锅烧热后加入黄油

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 黄油融化后倒入面粉翻炒

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入已隔渣的酱汁和面粉团一起小火煮,用木铲将面粉团压碎和酱汁搅拌混合(煮一段时间后如果还有大面粉疙瘩可以酱汁过筛再倒回锅里煮),然后根据酱汁浓稠情况加入清水混合均匀(我加了一碗水)

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 小龙虾下锅煮热

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入香菜碎后立马关火翻拌一下

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入意粉翻拌即可

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 装盘,根据喜好撒上芝士粉

    麻辣小龙虾意粉的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

1、如果小龙虾本身的酱汁比较咸适当增加清水用量

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