甘肃版刀切面
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婆婆是甘肃的，小时候经常吃婆婆做的刀切面，现在不跟婆婆住了，就自己做了，简直吃饱了还想再来一碗的感觉。我妈就说了一句“好久不吃面，吃了就想念”真好 (•̀ᴗ•́)و ̑̑
用料
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 西红柿 | 3个 |
| 土豆 | 一个 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
甘肃版刀切面的做法
准备食材，猪肉切碎，西红柿和土豆切粒
![甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把面粉倒进盆中加鸡蛋和水和匀
![甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好的面团折叠再切
![甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等油热了，放土豆西红柿猪肉粒下去翻炒，然后加点水，等待沸腾
![甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
沸腾后，加葱和香菜，加点盐加四分之一勺糖
![甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "甘肃版刀切面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.面团要软硬适中
2.煮面的时候不要只顾拍照了哈，不然就粘锅了
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